"Lamm- und andere Spezialitäten im Rosengarten"
Besondere Empfehlungen vom Küchenchef Ingo Friedrich

Als Vorspeise:
Beef Tatar, klassisch angemacht, mit Kapern, dazu geröstetes Brot                          16,90 €

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Lammcurry - hausgemacht - mit Schmandtupfer, grünen Bohnen und Polenta                                  28,90 €

Gefüllter Lammbarten in Rosmarinsauce mit grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln                             27,90 €

Rehrücken am Stück rosa gebraten an Preiselbeersauce mit Rosenkohl und hausgemachten Kartoffelkrapfen                        38,90 €

"Surf & Turf"    Filet vom Angus Rind mit gebratenen Riesengarnelen, Sauce Bearnaise und Kräuterbaguette, dazu zarte Blattsalate in Orangendressing                                    42,90 €

Bärlauchrisotto mit gebratenen Riesengarnelen und gegrillter Paprika                        28,90 €

Unser Frühlings-Menü
Bärlauchsüppchen mit frischen Kräutern
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Hausgemachtes Lammcurry mit Schmandtupfer, grünen Bohnen und Polenta

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Halbgefrorenes von der Vanillecrème im Baisermantel mit Rhabarberkompott 
42,90 €

Gerne haben wir auch eine Karte mit Vegetarischen/veganen Gerichten 

und Köstlichem aus dem Meer!