...und demnächst frische Pfifferlinge!
Besondere Empfehlungen vom Küchenchef Ingo Friedrich
Als Vorspeise:
Beef Tatar, klassisch angemacht, mit Kapern, dazu geröstetes Brot 16,90 €
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Lammcurry - hausgemacht - mit Schmandtupfer, grünen Bohnen und Polenta 28,90 €
Gefüllter Lammbarten in Rosmarinsauce mit grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln 27,90 €
Rehrücken am Stück rosa gebraten an Preiselbeersauce mit Rosenkohl und hausgemachten Kartoffelkrapfen 38,90 €
"Surf & Turf" Filet vom Angus Rind mit gebratenen Riesengarnelen, Sauce Bearnaise und Kräuterbaguette, dazu zarte Blattsalate in Orangendressing 42,90 €
Bärlauchrisotto mit gebratenen Riesengarnelen und gegrillter Paprika 28,90 €
Gerne haben wir auch eine Karte mit Vegetarischen/veganen Gerichten
und Köstlichem aus dem Meer!