"Gänsezeit im Rosengarten"
Besondere Empfehlungen vom Küchenchef Ingo Friedrich

Als Vorspeise:
Feldsalat in hausgemachtem Kartoffeldressing mit in Butter geröstetem Baguette                          9,50 €
Gänsesamtsuppe mit Gänsefilet                                8,90 €

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Rehrücken am Stück an Preiselbeersauce mit Rosenkohl und Kartoffel-Kürbispüree                                      38,90 €
Ragout von der rehkeule in preiselbeersauce mit Rotkohl Kartoffelklößen                                          27,90 €

Unser Wild-Menü
Kürbiscrèmesüppchen
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Ragout von der rehkeule in Preiselbeersauce mit Rotkohl und Kartoffelklößen

( als Hauptgang 27,90 €)
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Vanilleeis mit warmen Rotweinzwetschgen 
42,- €